酸梅汤用什么锅?

酸梅汤用什么锅?

炎炎夏日,怎么能少得了酸梅汤?! 冰爽的酸梅汤,一口下去,冰凉由然而来,烦闷瞬间消除,还不赶紧来一杯~

By 泥大鳅鳅鳅鳅鳅 【豆果美食官方认证达人】

用料

乌梅 43g

山楂 13g

陈皮 5g

玫瑰茄 2g

甘草(可不加) 2g

水 3L

冰糖 1大汤勺

做法步骤

酸梅汤用什么锅?

1、食材备好洗净

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2、放入锅中浸泡半小时

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3、大火煮开后沸腾约10分钟

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4、转小火,加盖焖煮半小时

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5、关火,放入一大勺冰糖,搅拌均匀

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6、待锅里的酸梅汤稍凉即可装罐

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7、酸梅汤同锅内食材一起装入密封罐中,盖紧进冰箱冷藏

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8、喝的时候加入冰块更带劲

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9、煮的时候加一点桂花,风味更佳

小贴士

小朋友喝的话,不要加甘草哦~切记!

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