今年三之气是少阳相火为主气，太阴湿土为客气，虽然这太阴湿土客气的作用下，此季雨水较多，气温并不算太炎热，但毕竟是少阳相火的主气，暑气还是弥漫在我们周围的，所以仍需注意防暑。今天我们就继续跟着王士雄老先生一起学习一种可以解暑的水果——西瓜的功效。

原文阐述：西瓜，甘寒。清肺胃, 解暑热，除烦止渴，醒酒凉营, 疗喉痹、口疮，治火毒、时证。虽霍乱、泻痢，但因暑火为病者，并可绞汁灌之。以极甜而作梨花香者胜。一名天生白虎汤。

多食积寒助湿，每患秋病。中寒多湿、大便滑泄、病后、产后均忌之。食瓜腹胀者, 以冬腌干菜瀹汤饮，即消。

瓜瓤煨猪肉, 味美, 色佳而不腻。

瓜肉爆干腌之，亦可酱渍，以作小菜，食之已目赤、口疮。

肉外青皮以瓷锋刮下， 名西瓜翠衣，入药凉惊涤暑。

稍作解释：西瓜，味甘、性寒，具有清肺、胃热，解暑热，去烦止渴，醒酒，凉营血的功效；可以用于治疗咽喉肿痛、口腔溃疡、疔疮、暑病。如果是因为暑热导致的霍乱、腹泻痢疾，都可以喝西瓜汁来治疗。西瓜又有一个外号叫“天生白虎汤”，“白虎汤”是治疗气分热证的名方和猛方了，由此可见西瓜的清热作用十分之强大。以味极甜，而且有梨花香味的西瓜为上品，可惜现在很多都是大棚瓜、催熟瓜，很难再吃到这种美味的西瓜了。

西瓜皮最外层的绿色皮，用刀刮下，是一味中药，叫做“西瓜翠衣”，具有非常好的清暑热、去热惊的作用。

曾有一朋友的小屁孩，在某个夏天的时候咳嗽、咽痛、烦热不安，问可有法子，嘱其进食西瓜1小片（不冰镇），食过后遂得缓解。

古人诚不欺我！

但是，由于西瓜的性质十分寒凉，所以，过多食用，则会引起体内积寒、生湿，造成秋天容易患上腹泻等疾病。平时脾胃虚寒、内湿的人，比如有大便不成形的是最好不吃西瓜的；还有生病初愈的，产后妇女都忌食用西瓜（由于病后脾胃功能、正气尚未完全恢复，产后气血虚弱，且要消耗气血来哺乳，这类人群进食寒凉的食物均会引起正气损伤，导致出现新的病症）。

还是那句话，世间无最好之物，只有适不适合自己，在这里推荐平时脾胃不差的宝宝们在炎热的夏天可以适当吃些西瓜，但不推荐吃冰镇西瓜，如果是冰冷的食物，再好的脾胃都得折腾坏了，就不要谈什么饮食养生了。

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以上就是关于吃西瓜有什么好处的菜谱做法，更多美味食材做法请查看美食做法大全。