广东海洋大学化学与环境学院、经济学院的大二大三师生，组成了一支有意思的“贝壳扶贫队”，致力于“贝壳围村”的村庄扶贫工作。他们怎么扶贫？怎么让这些废弃贝壳变废为宝？怎样帮助渔民创收？我们就跟随他们的队伍去看一看。

这一带是雷州市覃斗镇的头罗村、和合村、外村，这些村庄的渔民养殖红螺和白螺，并加工出售。贝肉取出后，废弃的螺壳就堆积在公路两边，像一座座小山。

在有的刚堆放不久的贝壳上，还有没处理干净的螺肉，这些腐烂的螺肉引来各种蚊蝇，散发出令人难以忍受的臭味。有些堆放时间较长的贝壳，已经风化了，一踩上去便碎了，和地上的沙石混在一起，铺满地面。

据村委会干部讲述，贝壳围村现象大约在2002年左右就出现了。螺场将螺肉剔除后，便把红白扇贝的壳集中起来堆积至公路边，废弃贝壳每年可产几万吨，数量很大。由于垃圾回收站不回收废弃贝壳，也不能倒进大海里，因此只能堆放在路边。我们询问是否有对贝壳进行加工时，村干部说，只有一家小作坊对少量贝壳进行一些初加工，比如将其磨成粉。偶尔也有人运走一些贝壳，但不知道用途。

在村干部的带领下，贝壳扶贫队来到了和合村聚集村民最多的地方。出海或是打工的村民，每到下午就会在这里娱乐休息。大多数村民讲雷州话，但这位大伯会讲普通话。

他告诉队员们，村里大部分人都有自己的渔船和养殖海域，他们靠养殖贝类挣钱养家。红螺收成后，他们自己去找买家将产品卖出，日子过得也挺辛苦，用他们的话来说，是“出海看浪，收成看天”。而村里的年轻人对做海或养殖不感兴趣，多是外出打工，基本要结婚后才会回村来。

村干部带着队员们走访的途中，队员们看到路边摆着很多这种绿色圆形的东西，不禁心生疑惑。村干部热情耐心地给他们讲解。原来这个是村民们用来养殖贝类的笼，它有5到10个分层，旁边有个小洞就是用来取放贝类的。

这些笼子在取完成熟的红贝后，通常会残留一些坏掉的贝壳和其它不易去除的残留物，湿漉漉的很难用手工去掉。只能将这些笼放在太阳底下晒，干透后那些残留物就容易被去掉了。这也是为什么在路边可以看到成片成堆的笼子的原因。同样的，这些笼也散发出一股异味。

为了便于第二天放置到海里养殖，渔民将已经晒干的笼用车拉回家装苗。

这是两位正在编织笼子的村民，在聊天中得知，她们是以养螺为主业，将螺卖给宰螺场，或自己售卖。养螺受天气影响较大，收入不稳定。

这是梁老板开的宰螺场，规模较为小型。工人大多数是上了年纪的中年妇女。这个小场就在梁老板的家旁边。一大早，队员们便能看见工人们在辛勤劳动。

只见她们用娴熟的手法将螺肉与壳剥离，看得人眼花缭乱。她们一般只工作到上午9点至10点，工钱按筐来算，做多少得多少。一天工作结束后，她们就会将螺壳堆到路边。

工人们将新鲜螺肉洗净、抽真空打包，然后由梁老板将打包好的螺肉送到酒楼去。

这是另一家螺场，是由几位老板一同在海边开的。工人们每人一张小板凳、一把小刀、一双手套“对付”着一堆白螺。他们开工的时间不定，一般是早上4点到下午4点。工资是按筐计算的，一般一筐25元。

螺场负责人告诉大家，螺苗是在每年3-4月投苗到海里，主要是白螺，养苗时间为8个月，成熟后就收螺去加工。每年7月是收螺季节的小高峰，后面还会陆陆续续将一年度的白螺打捞贩卖。螺肉不仅供应雷州半岛地区的酒店，更远销广州、深圳甚至到外省的水产市场和酒店。至于螺壳，仍然也是堆放在路边。

一位男队员采访了螺场的一位打暑假工的小姐姐，她说，虽然海螺的腥味较大，但她一直以来都生活在这种环境下，已经习惯了，而且她很喜欢这种工作，手速快的话就可以多挣点钱。村里放长假的学生也和她一样，在螺场打暑假工。

调研到这里基本结束了，学生们将晒干的红白扇贝壳分类装成几小袋，准备带往学校实验室进行化验，研究将贝壳转化为贝壳粉的有效办法。

通过这次调研，队员们对当地废弃贝壳堆积现象、贝壳种类、来源和村民作业有了更深层次的了解。他们能为这条“贝壳村”做点什么呢？

其实，广东海洋大学的贝壳扶贫队在李宇彬和王旭东老师的带领下，是以贝壳加工为功能性贝壳粉涂料为主题，曾获得广东省“互联网+”大学生创新创业优胜奖、湛江市“青创杯”创新创业大赛团队优胜奖及广东海洋大学的大学生创业奖项的一等奖。

这个团队已拥有功能性贝壳粉涂料专利，并与湛江某公司达成了长期合作。他们将用科学技术将“贝壳村”影响环境的废弃贝壳变废为宝，为雷州半岛的渔民创收及湛江市的经济发展作出贡献。（图为使用贝壳粉涂料的时尚住宅）

广东海洋大学的贝壳扶贫队，今后将在指导老师的带领下，与相关企业、当地养殖户、农村合作社及相关政府部门达成初步合作，建立“高校-农村-企业-政府”产学研模式，为共同打造美丽富裕的“贝壳村”做好准备！

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