记得我小的时候，家里比较穷，每天上学的时候，妈妈都会用自己家里养的鸡下的鸡蛋，用开水加白糖泡给我们几姐弟喝，那时候我觉得这是最美味的早餐了。现在长大了，就很少吃这种天然的早餐了，甚至有时候为了工作，早上都是直接不吃早餐的，这其实是非常不好的。不过最近，生活中很多老年人似乎也兴起了这种早餐，喜欢用开水冲鸡蛋喝，尤其是感冒咳嗽的时候，用开水冲一个鸡蛋喝，还可以起到很好的缓解感冒的作用。今天我们就来聊聊，用开水冲鸡蛋作为早餐，坚持一个月，这3个好处可能“悄悄”来临。

好处一：养肝排毒

肝脏是我们身体非常重要的解毒器官，俗话说养肝就是养命，我们身体里面的垃圾以及毒素都是通过肝脏解毒来代谢出体外的，如果说肝脏出现了异常，毒素一垃圾就会在体内堆积，一旦没得到及时的代谢出去的话，那么是非常不利于身体健康的。所以，如果可以坚持没有早上起来以后，用开水冲一杯鸡蛋，怕腥的朋友可以加一点白糖，味道是非常清甜的，开水冲鸡蛋不仅营养丰富，而且还可以起到修复肝脏功能，养肝护肝的作用。

好处二：补脑养脑

鸡蛋的营养价值是非常高的，不但含有丰富的矿物质还有钙、铁、磷等重要的营养元素，并且还含有相当丰富的胆碱，卵磷脂。这2种物质都可以促进大脑的发育。因此在平时的生活中有很多的老年人都很喜欢在早上用开水冲一个鸡蛋，有利于缓解记忆力衰退，对于预防老年痴呆也是具有一定的功效的。另外，对于一些正在生长发育期间的青少年或者长期从事脑力工作的人，如果可以坚持每天吃一个鸡蛋，或者是用开水冲鸡蛋喝，对于提高记忆力是非常有帮助的，还可以起到补脑养脑的作用。

好处三：提高视力

上面也说了鸡蛋的营养价值很好，并且鸡蛋中的营养物质也非常容易被我们人体所吸收。鸡蛋里含有的玉米黄素以及叶黄素，可以起到保护我们的视网膜和提高视力的作用。因此，家里有小孩或者是老人的，在吃早餐的时候不妨来一杯开水冲鸡蛋，既营养又健康，同时对于青少年的视力发育和保护都是有着很不错效果的。

相信生活中也有很多朋友没有喝过开水冲鸡蛋，以上关于开水冲鸡蛋的3个好处，是不是非常诱人呢？不妨在早上来一杯，试试哦！

以上就是关于蛋茶有什么好处的菜谱做法，更多美味食材做法请查看美食做法大全。