贵州有各种美食，但贵州地大物博，水果的丰盛程度也不不低，今天我们来讲贵州的水果。

榕江西瓜

榕江新澄杂交西瓜，系由新青又澄选一号杂交而成。果实椭圆形，果皮绿色具网状暗花纹，红瓤质脆，含糖量为百分之十二左右，单瓜重十二至十八斤。它以其皮薄、个大、瓤沙、汁多、肉甜味香、色鲜美观、早熟又耐贮运而著称贵州全省，驰名于我国南方瓜区，深得省内外消费者的赞许和好评，现已成为贵州一大名特产品。

威宁大黄梨

威宁大黄梨，是全国八大名梨之一。它因薄薄的皮，金黄色，嫩嫩的肉质，蜜一般香甜，含糖量较高，个大核小，耐运耐藏等特点而闻名，多年行销省内外。

威宁大黄梨，已有二百多年的栽培史。但解放前多称“昭通梨”。其实，这是名不副实的乒因为主产地是威宁，不是昭通。经专家、教授们考察后，于一九五八年在《中国果树栽培学》一书中，命名为“威宁大黄梨”，至此，威宁梨恢复了正宗。现在威宁大黄梨已有六十八万多株，年总产量达千万斤以上。

威宁大黄梨，百吃不厌。假如有人咳嗽不止，可以用一个威宁大黄梨挖空，灌进蜂蜜，蒸后吃了，便可以止咳。此外，当地人还喜欢用威宁大黄梨制梨膏、晒梨丝。并且用土办法贮藏的梨，到次年清明节，还能吃上新鲜梨哩!

威宁苹果

号称“贵州屋脊”的威宁，给水果的生长创造了得天独厚的条件。因而，威宁成为全省的水果生产基地。威宁苹果，是水果中的佼佼者。一九七五年，在全国部分苹果外销基地会上，它以其诱人的外形、色彩、肉质、风味四个评比项目取胜，获二百七十一点三分，名列全国苹果第二名。

威宁苹果，生而不酸，红而仍脆，惹人唾涎！

惠水金钱橘

金钱擂又名京橘，是贵州省的地方传统名果，栽培已有三百五十多年的历史。

金钱橘果实较小，一般重量为三十至五十克一个，有圆球形、饼子形、扁圆形几种。果色有枯红、橙红、朱红几种。果皮油胞较明显，有纯正的芳香气味。该品种结果率较高，果实分布均匀，像小红球似的密布于树冠内外，在暗绿色叶片的衬托下，更显得格外耀眼夺目。

金钱橘果皮易剥，瓤瓣易分，汁胞饱满，水分充足，果肉呈樱红和牛肉红两种。果实含糖较多，含酸很少，鲜食味甜化渣爽口，加工成的蜜饯和果汁，更是别有风味。

以上就是贵州的各种水果啦，当然可不止这些，我们下次继续介绍。

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