在超时里买的黑瓜子是西瓜子吗？为什么比普通西瓜子大？

经常去超市买西瓜子吃，感觉吃起来是消遣休闲的好零食。有时关注了下我们夏天吃的西瓜籽，也没超市里买的那么大的瓜子。问一些老人，他们只说是西瓜的籽，也问不出来个所以然来。上网上查了下，原来如此啊。

黑瓜子就是籽瓜的子，籽瓜也叫打瓜，是葫芦科西瓜品种之一，但是它果实较小，种子多而大，瓤不好吃，主要是用来产子的，取其籽食用，味香而美，营养价值高。它的子加工过后就是美味的黑瓜子了。

打瓜也叫兰州籽瓜，所产的瓜子黑边白心，颗粒饱满、皮薄片大、口松肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异，是我国传统的出口商品之一，国际市场上有"兰州黑瓜子"或"兰州大板瓜子"之称。

黑瓜子的营养价值

黑瓜子含有丰富的蛋白质、不饱和的脂肪酸以及多种维生素、微量元素等营养物质。 适量吃黑瓜子好处多多，可以润肺化痰、凉血止血、利肠利尿，还有一定的健胃功效，亚麻油酸等成分还能降低血压、降低体内胆固醇、预防动脉硬化，高血压病人也可以吃。对头发也有一定的养护作用。

黑瓜子可加工成五香、奶油、咸淡、甜味、多味等各种类型的瓜子，又是制作糕点的理想辅料，兼备补脑提神作用，亦可炸油食用。

兰州黑瓜子

兰州黑瓜子是甘肃著名特产之一，片形特大，约比其他瓜子大1/2到1倍，壳薄、肉厚、油多，易磕剥，味道可口，加工成五香瓜子、椒盐瓜子远销国内外，被称为"兰州大片"，是很受欢迎的老少咸宜的休闲食品。

兰州黑瓜子主要产于兰州附近县区。这些产区的黑瓜子质量优良，因为这里取籽的籽瓜经过了长期培育，去劣存优，精选出的优良品种，而且这些地区种植籽瓜的土壤为砂田，农田上覆盖者一层厚达半尺的砂砾，有明显的抗旱作用，有助于农作物的生长。

最后，建议再好吃的零食也要适可而止哦，吃多了容易上火的。

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