帆船之都，海滨度假胜地，被誉为“东方瑞士”的青岛，眼下正是“花海”最美季节，从中山公园到西海岸新区的城市阳台，周末到处是攒动的人头，海边一线旅客“井喷”试增长，为整个城市增添了活力。（图为：四月初，青岛西海岸新区武夷山早市，这里是农贸副食品集散地，吸引众多顾客前来消费）。

山东半岛，东部沿海一带的城市俗称“胶东”。俗话说：“一方水土养育一方人”。在这里长大的小嫚、小哥，身材苗条高挑，小哥个个都像明星郭晓明、黄渤等帅气。从小吃“海鲜”长大，当然知道，什么季节吃海鲜口感最好!现在走在街头，听得最多一句话“老板，这虾虎带籽不？”一口纯正的青岛话，让外地人听着“好奇又新鲜”。图为：青岛早市上，待售的比管鱼，虽然是冰冻后的样子，但是纯正野生小海货，炖茼蒿倍鲜美。当然它跟“鱿鱼”、“八爪鱼”、“墨鱼”等非常相似，很多人都区分不开来。

青岛蛤蜊全国有名，在青岛，有一句话叫“哈啤酒吃嘎啦”。与青岛一桥之隔的红岛，是养殖蛤蜊最多的地方，这里的蛤蜊是经过青岛人多年的筛选、优选、育苗，而培养出的最优良的蛤蜊品种。皮薄肉大、鲜美多汁。一般有两种做法。一个是辣炒蛤蜊，一个是原汁蛤蜊。原汁蛤蜊指的是不放水，干锅煮，纯纯原汁原味。但前提是把沙子吐干净，要不然吃着咯牙！图为：青岛早市上，待售的皮皮虾（虾虎）55块钱一斤。由于春天带籽，口感肉肥是一年中吃鲜的最佳季节。

吃虾青岛“银”首选蛎虾。春日里10多块钱一斤蛎虾，虾仁甘甜鲜嫩，青岛人对它的钟爱，甚至超过蛤蜊。对它的吃法有很多，比如裹上点面粉油炸，炸完后皮是酥的，一口连皮一起吃掉，壳酥肉嫩。当然个人建议吃水煮更加鲜美。

作为一名外乡人，在青岛的海鲜市场里转悠一圈，可以发现这里有很多叫不出名字的海鲜，特别是画面中的“小杂鱼”价格跟淡水鱼差不多，掐头去尾后中间只有一根主刺，也可以炖汤喝。

在上个星期三天假期里，青岛的五四广场、中山公园、崂山北九水等景点，出现的游客“井喷”增长，这给当地旅游业带来了好的兆头，虽然进入传统旅游旺季，青岛的海鲜需求旺盛，在现场可以看到，除了零售海货，更多的是酒店、大排档预定各种鱼鲜。老板说：画面中的黄花鱼，10多块钱一斤，非常受到游客们的欢迎。

在青岛本地眼中，不管自家海里产的还是其它海里拖回来的，各种海货都有一个俗名，立虾（蛎虾）、皮皮虾（虾虎）、蛤蜊（嘎啦）、带鱼（刀鱼）····。画面中叫毛蛤蜊，青岛叫“毛嘎啦”，这种蛤蜊皮上长有绒毛，肉质非常有韧劲，吃法基本有两种：姜汁蛤蜊，原汁煮熟后，蘸着姜汁吃。毛蛤蜊拌菠菜，把毛蛤蜊煮熟后，肉剥出来跟菠菜一起凉拌。市场价格大约6~7元/斤。

相比最近网上热传的“海胆”海鲜，青岛市区的各类小海鲜，价格比较实惠，不仅吸引当地人购买，还有不少外地游客在游山玩水同时，尝尝当地特色小海货，增添乐趣同时还能让舌尖一饱口福，

实属不错的选择。

以上就是关于鱿鱼籽是什么样的的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。