橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。颜色呈黄绿色，气味清香。由于橄榄油营养成分丰富、医疗保健功能突出，而被公认为绿色保健食用油，素有“液体黄金”的美誉。具有抗衰老、防辐射、改善消化功能的功效～ 今天咱们就用金龙鱼牌的“液体黄金”给大家做一份独特美味

By 糖糖食味记

用料

蒜苔 1把

鸡蛋 3个

金龙鱼橄榄油 适量

盐 适量

做法步骤

1、准备一把蒜苔，三个鸡蛋

2、将蒜苔剪去蒜苔头。

3、切掉蒜苔尾

4、打三个鸡蛋。

5、搅成鸡蛋液备用。

6、蒜苔切小段。

7、锅内放入我们准备好的金龙鱼橄榄油～油热倒入我们的准备好的鸡蛋液。

8、鸡蛋液炒成鸡蛋花盛出备用。

9、锅留底油，下入我们准备好的蒜苔，加入适量盐。

10、翻炒至蒜苔表皮微皱～即蒜苔成熟后，倒入我们准备好的鸡蛋花。

11、再加入一点点的盐。

12、翻炒均匀即可。

13、盛出装盘

14、即可享用

15、成品

小贴士

1.先将鸡蛋炒成鸡蛋花。 2.蒜苔炒制表皮微皱，即蒜苔成熟后再倒入鸡蛋。

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