秋天既是收获的季节，但也是干燥的季节。由于秋季早晚温差大、空气湿度低，人体难免会出现口干舌燥、皮肤干燥、精神乏力等“秋燥”反应，而对抗“秋燥”除了多喝水外，还可以多食用一些应季水果，补充营养与维生素，增强人体抵抗力。市场上各种各样的水果也纷纷上市，但食用水果也需要因人而异。下面就来看看初秋最适合吃的10种水果都是什么？它们的禁忌又有哪些？
1、苹果
成熟时期是在7-11月，它的营养成分含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，糖类、有机酸、果胶、蛋白质和膳食纤维等。苹果寓意“平安”，所以每逢佳节都会成为互送亲朋好友的礼物。
苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。其次，苹果的含钙量也比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。苹果蒸熟之后有止泻的作用，空腹食用则可以治疗便秘，促进肠胃的蠕动，饭后吃可以帮助消化。
但是胃寒者、溃疡性肠胃炎、白细胞减少症及前列腺肥大患者忌生吃。
2、梨
梨的成熟期是在7-9月份，最先上市的是皇冠梨，接下来就是香梨，一直到11月底都会有不同品种陆续上市。香梨的特点是香味浓郁，皮薄肉细，汁多甜酥，清爽可口。乃梨汁上品，历代均为皇家贡品。
不过从营养上来说，每种梨差别并不大。梨含有各种维生素以及钾钙元素，水分十足，富含碳水化物，特别利于缓解咽喉干燥，对降低感冒几率、保护心脏、增进食欲、清热镇静、防癌抗癌、消除便秘、预防骨质疏松等方面都有作用。故而自古被尊称为“百果之宗”，是秋天必吃的水果。
但是梨性偏寒助湿，糖和果酸含量多，脾胃虚寒、畏冷食者、糖尿病患者应少吃。
3、石榴
8月底9月初就是石榴上市的季节，一直可以吃到10月份。中国栽培石榴的历史可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入。传统文化将石榴视为吉祥果，寓意多子多福。
石榴全身都是宝，果皮、根、花都可以入药，果实甜美多汁。石榴水分含量高达79%，可以充分补充水分。它含有丰富的维生素C和维生素B，矿物质有机酸也尤其丰富，其中亚麻油酸和叶酸对人体特别重要，它还含有花青素和红石榴多酚这两种对人体特别有益的成分。
不过，便秘、尿道炎患者、糖尿病、实热积滞者禁食石榴；不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。
4、葡萄
葡萄是我国历史悠久的水果了。它的品种非常多，8月到11月都能吃到各种品种的葡萄。提子也属于葡萄科，是葡萄的一类品种，由于提子个大皮薄、果肉充实、果味极佳，因此提子有“葡萄之王”的美誉。
但从营养而言，传统的葡萄和提子差别并不大。它们都含有丰富的葡萄糖类黄酮物质，同时含有维生素A维生素C和丰富的矿物质10多种氨基酸和多种果酸。其中，聚合苯酚白藜芦醇都是对人体特别有益的成分。
葡萄水分充足，酸甜可口，能增强食欲，缓解口干舌燥，特别适合身体爱疲劳，用眼过度的人经常享用。葡萄糖份和果酸含量高，吃完之后也要记得漱口。
5、鲜枣
8月下旬到12月都是吃鲜枣的时候，9月为早熟品种，例如九月青，而非反季水果。在我国传统文化里，送枣寓意“喜庆吉利”，例如早生贵子等。
鲜枣不仅味道不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素的含量尤其丰富，是常见水果的第一名。素有维C之王的美誉，其中芦丁、环磷酸腺苷都是对人体特别有益的物质。
另外，购买鲜枣时还要注意，某些不法商贩用糖精浸泡的糖精鲜枣，以及用甜蜜素浸泡的甜蜜素鲜枣。这两种鲜枣对人体有害，是不能吃的，购买时一定要多加留意。而鲜枣糖分太高，不宜空腹食用，不宜与维生素、黄瓜、萝卜同时食用，且下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。
6、猕猴桃
我国是猕猴桃的原产地，在诗经中就有猕猴桃的记载，因为猕猴喜欢吃这种水果，因而得名猕猴桃。直到上个世纪初，一位新西兰的女老师从湖北省宜昌市夷陵区雾渡河，把它带到了新西兰，才得到了广泛栽培。从野生到栽培的发展过程，颇具传奇色彩。新西兰人用新西兰的国鸟奇异鸟为猕猴桃命名，故而称之为奇异果。
世界上消费量最大的26种水果中，猕猴桃最为营养丰富，被誉为水果之王。它酸甜可口，是老年人和儿童的滋补佳果。它除了含有丰富的维生素和矿物质，还含有其他水果比较少见的营养成分。叶酸、黄体素、氨基酸、天然肌醇，其中叶酸和天然肌醇对人体特别重要。
但是要注意，猕猴桃糖分和膳食纤维都很高，不宜空腹食用。
7、柿子
柿子一般在9月到11月份上市，小圆柿子在9月份左右就会成熟，而大磨盘柿子会在10月份左右成熟。在传统文化中，是指寓意事事如意，它颜色红润，恰似一个小灯笼，特别的喜庆。
柿子种类很多。风味不尽相同，主要分为涩柿子和甜柿子两种。甜柿子在成熟过程中会自然脱涩，采摘后可以直接食用；涩柿子则需要人工脱涩。柿子营养丰富，含糖量高，含有丰富的膳食纤维和胡萝卜素，碘的含量也很高。
不过，柿子的鞣酸含量特别高，如果一次吃了太多柿子，鞣酸会在胃蛋白酶和胃酸的作用下形成鞣酸蛋白，联合胃部的食物形成胃结石，也叫胃柿石，所以，既不能空腹吃柿子，也不能一次吃超过2个的新鲜柿子。
8、柚子
柚子原产东南亚，在中国已有3000多年栽培历史。大部分南方省份均有栽种。它品种多，自然杂交种也有，二者合共不少于100个品种品系，柚子上市时间一般为9月份到12月份。
柚子全身都是宝，柚子的果实表皮、花、叶还可提取优质芳香油，果皮中可提取优质果胶，果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。柚子的含水量为53%，也同样含有丰富的维生素和矿物质，它酸甜适度，特别耐储存，故而有天然罐头的美称。
9、山楂
山楂又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。山楂的上市时间为9月份到12月份，在我国大部分省份均有种植。
山楂虽然吃起来不甜，却是一种含糖量很高的水果，它的主要成分为黄酮类和有机酸类化合物，其中牡荆素对人体特别有益。
但是，山楂中含有大量有机酸，会让胃酸大量分泌，刺激胃粘膜，胃不好的人或空腹食用山楂会引起胃反酸、胃痛等症状。另外，山楂中的酸性物质对牙齿也有一定腐蚀，吃山楂后要及时漱口。山楂一次也不宜吃太多，山楂中的鞣酸与胃酸结合易形成胃结石，很难消化。
10、无花果
无花果别称文仙果、奶浆果、品仙果等，为桑科榕属落叶灌木植物的果实，于8月下旬至10月中旬上市。
无花果全身都是宝，叶子可以用药；果实既可以吃也可以药用，还是一种观赏植物。无花果同样营养丰富，含有丰富的氨基酸和多种有机酸，特别是含有丰富的天门冬氨酸对人体特别重要。无花果不仅可以生吃，还可以煲汤。
在初秋多吃以上这10种时令水果，顺应天时，不仅可以应对“秋燥”对身体产生的影响，还可以适时补充身体所需的营养物质，让你平稳的度秋。但要注意吃水果后漱口，水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，如果在吃完水果后未能进行漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
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