海参

海参从古代到现在，一直被中国人奉为山珍海味中的“八珍”，随着中国经济的稳步发展，饲养技术的提高，海参也逐步走向了平民百姓的餐桌。

不过最近3.15晚会爆出了一则令人震撼的消息：山东即墨养海参整箱放敌敌畏，在抵制野味、进口三文鱼白虾查出新冠之后，海味之一的海参也冲上风口浪尖。

央视报道：海参养殖放敌敌畏

海参到底是一种怎么样的生物？

海参是一种靠着吃海底沉积物里的有机碎屑的动物，因为相对鱼类来说它多泥沙且难吃，所以它并没什么天敌，另外遇见危险的时候，海参会把自己的内脏当作“烟花”喷出来迷惑捕食者。

喷出内脏迷惑敌人的海参

不过在茫茫大海中无奇不有，有一种鱼类就看上了海参的“天赋”，并住在海参的肛门来躲避天敌。

有味道的小鱼

这种喜欢住在海参私密位置的小鱼，叫做潜鱼，台湾人称之为隐鱼，英文名叫Pearlfish，直译过来就是珍珠鱼。

珍珠鱼这个名称从何而来？最早被发现的一种潜鱼是和海中的珠母贝共生的，并且科学家惊奇地发现少数鱼被包裹在珍珠层中形成“珍珠”。

和珠母贝在一起的潜鱼，图来源于GIA

后来，科学家们也发现不少潜鱼也会住在一些比较大型的海参的肛门内，这些海参包括我们常常吃的蛇目参（虎参）和梅花参。

梅花参

海参的解剖图，潜鱼住它的排泄腔

潜鱼身体细长，没有鳞片而且身体光滑，长得很像鳗鱼但比鳗鱼脆弱得多。这种苗条的身材也有利于进入海参的肛门内居住，为了不引起海参的反感而喷出内脏，潜鱼的身体还会分泌出一种可以润滑的粘液，以便自己能够轻松进入海参体内。

住在海参体内的潜鱼

潜鱼的快乐生活

当潜鱼找到一个合适的海参住所时，并且确定好了海参的肛门位置时，便会慢慢等到海参开门透气的时候冲进去，从尾尖到头慢慢“倒车入库”。

不要惊讶，海参就是用肛门呼吸的强者。

潜鱼“倒车入库”的示意图

有些种类的潜鱼喜欢自给自足，白天躲在海参房内，晚上出去捕食，而有些脸皮比较厚的潜鱼种类，就会吃掉海参的内脏和性腺，因为它知道海参的内脏可以再生。

潜鱼属的潜鱼和海参是共生关系（只有一方收益的偏利共生），而细潜鱼属的潜鱼直接就成为了海参的寄生者。

另外，当潜鱼找到一个合适的海参房以后，会很乐意分享给自己的亲朋好友，有研究发现，有些海参体内甚至住了十余只潜鱼，说到这里，我真为这只海参感到悲哀。

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