春季乍暖还寒，是各种呼吸道传染病易于流行的季节，多种多样的细菌和病毒都在伺机侵入人体。今天，为大家介绍几则简单有效的感冒食疗方，助你在吃好的同时又可以预防感冒。

2021

春天

食疗又称药膳，是中医药学的一个组成部分。我国有很多天然药物，药食同源，既是“药”，又是“食”，经过几千年的实践经验，以药性与食性所具有的性质和功能，求调整人体阴阳的盛衰，既有独特风味，又有治病防病的效果。

风寒型感冒

证见恶寒重，发热轻，无汗，头痛，肢节酸疼，鼻塞声重，时流清涕，喉痒咳嗽，痰稀薄色白，口不渴，或渴喜热饮，舌苔薄白而润，脉浮或浮紧。

姜糖饮《食疗简便方》

[组成]生姜10克，红糖适量。

[制法]先将生姜洗净切丝，放入瓷杯或保温杯中，沸水冲入，加盖浸泡5分钟，加入红糖溶化即成。

[服法]趁热顿服，服后盖被，如得汗不畅，一小时后可再服一次。民间多用此方防治淋雨受寒，颇有效果。

葱白粥《小品方》

[组成]连须葱白7根，粳米60克。

[制法]先将粳米加水煮粥，待粥将成时，加入葱白，稍煮一、二沸即成。

[服法]趁热顿服，服后盖被取汗。

风热型感冒

证见发热，微恶风，汗出不畅，头昏胀痛，面色多赤，目红目胀，口干微渴欲饮，咳嗽，痰稠或稠黄，咳吐不爽，或咳声嘎哑，咽干或咽喉乳蛾红肿疼痛，鼻塞，流黄浊涕，舌苔薄白或微黄欠润，脉浮数。

薄荷粥《送余录》

[组成]薄荷15克，粳米60克，冰糖适量。

[制法]先将薄荷煎取药汁候凉，取粳米加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及冰糖。

[服法]稍温即服，得汗最佳。

来源：上海静安

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