其实也是搜了一下其他人的做法，稍微发挥了一下，巨好吃，想吃猪蹄又买不起的朋友们可以选择鸡爪哦，口感软糯，吃一个就停不下来！！！

By王花花w

用料

葱花适量

蒜片适量

姜片适量

鸡爪子十个左右

大料一个

桂皮一块

花椒10粒

干辣椒一个

生抽2勺

老抽1勺

蚝油1勺

冰糖适量

料酒适量

啤酒1瓶

做法步骤

1、买的鸡爪凉水浸泡一小时左右

2、去去指甲，切段，方便做，当然如果你的锅够大，可以不切断，哈哈哈。凉水再泡一会，

3、热水抄一下切好的鸡爪，放入姜片，料酒去腥，水开五分钟关火，过凉水。准备一下配料，根据自己口味，量多量少可自行调节

4、准备干料

5、放冰糖，炒出糖色，放鸡爪，上色，再放入各种配料，翻炒一会。

6、炒了约五分钟，看着颜色上去了，加入啤酒，没过鸡爪即可，大火烧开以后转小火，炖至收汁，出锅！！！

7、撒点芝麻香菜的，特别好吃！！！

小贴士

冰糖上色看自己口味，放完啤酒要煮的时候，可以加点盐，这个也是看自己口味。朋友们赶紧试试吧

葱花的饮食禁忌

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以上就是关于鸡爪怎么烧好吃,鸡爪怎么烧简单又好吃的菜谱做法，更多美味食材做法请查看美食做法大全。