非常适合夏天吃的鸡丝荞麦面，低卡减脂，配自制灵魂凉拌汁，一口气嗦光光~怎么吃都不会腻！

By 金帝集成灶

用料

荞麦面 80克

鸡胸肉 150克

黄瓜 1根

香菜 适量

小葱 适量

姜片 3片

大蒜 1瓣

小米辣 适量

柠檬 半个

做法步骤

1、鸡胸肉冷水下锅，加姜片，料酒，水开撇去浮末，再煮10-15分钟，然后捞出放凉备用；

2、万能蘸料：柠檬片，蒜末1勺，小米椒1勺，辣椒面1勺，生抽2勺，醋2勺，蚝油半勺，盐少许，香油几滴，搅拌搅拌；

3、黄瓜切丝，鸡胸肉撕成丝备用；

4、荞麦面煮好过凉水；

5、将面、鸡肉丝、黄瓜丝放入碗中，倒入蘸料，搅拌均匀，开吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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