大豆能做什么美食,#助力高考营养餐#五花肉烧黄豆

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五花肉红烧特别美味,搭配黄豆更是味道好极了。黄豆含蛋白质多,五花肉也含有蛋白质让学生考前补充蛋白质提高记忆力,提高免疫力身体健康最重要。

By 豆粉草海

用料

五花肉 700克

黄豆 500克

红烧酱油 3勺

料酒 1勺

姜 3片

八角 1个

大料 1个

鸡精 1勺

做法步骤

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1、黄豆提前泡一夜

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2、五花肉切块

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3、锅里放油炒五花肉姜蒜八角大料料酒

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4、加入红烧酱油炒上色

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5、加二碗水烧软烂

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6、烧大概十分钟左右

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7、加入黄豆一起烧入味软烂

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8、成品

小贴士

特别好吃的肉烧黄豆,简单好做。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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