By Queen_Chow 【豆果美食官方认证达人】

用料

糯米粉 150克

开水 124克

猪油 15g

澄粉 30g

做法步骤

1、面团所有材料混合后，取85g调成绿色，剩余白色。11g白色面团包入8g馅料

2、收口

3、按入模具

4、4g绿色面团压入模具，和白色贴合

5、冷冻半小时脱模，再用毛笔沾取食用色素描字

6、是不是很特别

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

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