看了好多人都在制作粘豆包,自己忍不住也试一下,挺成功的。喜欢的朋友可以在家试试[大笑]
所需材料:红豆、花生米、葡萄干、红枣、白糖、糯米粉
制作过程:
1.首先将花生、红豆提前在水中浸泡5小时以上(我泡了一夜)
2.葡萄干洗净备用。红枣剪成小块备用。
3.将泡好的红豆花生上锅煮至软烂,(水不要放太多)。
4.将煮好的花生红豆捞出,加入葡萄干、红枣,加适量的白糖(依据个人口味,喜欢甜的就多加些),搅拌均匀使白糖融化。
5.分多次添加糯米粉。边放边搅拌。添加至拌料抓起来成团,轻搓就散开为好。
6.将拌好的料揉搓成窝头状再裹上一层糯米粉,然后上锅蒸35分钟。好吃的粘豆包就出锅了。[呲牙][呲牙]
味道真不错,非常甜糯。大家可以动手试试。个人觉得放花生不太好吃。口感上显得突兀,喜欢口感分明的可以加哦。
以上就是关于怎么做豆包的菜谱做法,更多美味食材做法请查看美食做法大全。