黄豆饼粉是什么?

黄豆饼粉是什么?

这个白胖子糯米糍不管什么时候都超级受欢迎,春夏吃奶油水果馅的!秋天吃坚果馅的! 尽可能多塞馅料进去,咬一口,绝了!哈哈哈哈 混合着表面的黄豆粉真的是爆炸级别的好吃!就算冷了吃起来还是很软糯!!!! 保存的时候,记得用保鲜膜包紧哦,尽快吃完!

By 安小厨的大胃

用料

糯米粉 110克

纯牛奶 125克

百钻0卡糖 20克

玉米淀粉 20克

调和油 15克

百钻花生碎(馅料部分) 100克

0卡糖(馅料部分) 35克

熟黄豆粉 适量

做法步骤

黄豆饼粉是什么?

1、混合糯米皮部分的材料,搅拌均匀,面糊滴落纹路不会马上消失即可(最好过筛一下这样面糊更加细腻)

黄豆饼粉是什么?

2、倒入比较浅的容器中,盖上保鲜膜,扎几个小孔;等水烧开后蒸25-30分钟

黄豆饼粉是什么?

3、准备馅料

黄豆饼粉是什么?

4、把花生粉和糖混合在一起备用

黄豆饼粉是什么?

5、蒸好的糯米皮包上保鲜膜

黄豆饼粉是什么?

6、冷却后分成均匀的大小,一个面团大概在25-30克左右取一个面团

黄豆饼粉是什么?

7、按压成饼状包入馅料,把收口处捏紧

黄豆饼粉是什么?

8、把包好的糯米糍在熟黄豆粉中滚一下即可

小贴士

1.如果喜欢大一点的,可以把面团分割大一点哦!!! 2.0卡糖也可以用细砂糖或者黄糖代替哦!!! 3.花生碎打成粉,有一点颗粒也没关系!!!(牙齿不好另议

糯米粉的营养功效

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

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