“民以食为天”这句话一直流传于人间，因为只有摄入食物才可以让身体补充营养，产生充足的能量，维持机能的运转，使身体保持健康。可是，有很多人却忽视了早餐的重要性，由于睡懒觉或者忙于工作、学习等原因选择不吃早餐，这对身体造成的影响非常大。

不吃早餐容易使胃肠过度排空，增加胃炎、胃穿孔、肠炎的发病率，还会导致身体缺失营养，患上贫血、低血糖，还会引起胆汁淤积，使人患上胆结石的风险增大。相反，如果人们每天早上都有吃早餐的习惯，身体可以获得以下三大好处。

一、肠胃健康。一日之计在于晨。在早上起床之后，大家可以先喝上一杯温热的白开水，然后上厕所、洗漱，吃上一餐营养丰盛的早餐，这样可以使原本排空的胃脏正常的消化吸收食物，帮助身体提取营养物质。身体获得了充足的能量之后，人的精力、体力也会变得更好，在工作、学习的时候也会感觉到更加轻松。

二、保持身材匀称。很多人为了减肥选择节食，尤其是觉得不吃早餐可以让肠胃一直处于排空的状态，身体的脂肪就更容易被消耗。其实这是一种错误的想法，因为一个人长时间不吃早餐，反而更加容易变得肥胖。

吃早餐可以使人的新陈代谢速度加快，如果坚持不吃早餐，人体的新陈代谢速度反而会降低，身体无法摄入营养，会通过午餐和晚餐来满足自己的能量供给，而且还会储存能量来满足身体的需求，所以不吃早餐并不能减肥，反而会增肥。如果想要减肥，早餐可以选择鸡蛋、谷类食品，这些食物的热量比较低，吃了之后不易增加脂肪含量，还可以促进消化吸收，有助于控制体重。

三、免疫力增强。长期保持吃早餐的习惯，人体就可以获得更多的营养，尤其是早上吃一些粥、蔬菜、鸡蛋、牛奶等食物，使身体摄入蛋白质、维生素，有利于增强免疫力，使疾病更难侵犯身体。临床上，很多患者都是因为不吃早餐，身体的免疫力低下，非常容易生病。

坚持吃早餐的人可以获得以上三种好处，当然，这些好处并不会立即显现出来，只有长时间坚持才会显现。只要人体可以获得充足的营养，体质增强了，身体也就可以保持健康，少生病可以使人体衰老的速度变慢，人的寿命也可以变得更长，这就是坚持吃早餐最大的好处。

在此要提醒大家，坚持吃早餐是好习惯，但是吃早餐也有一定的讲究。有的人在早上喜欢吃油条、煎饼、蛋糕，这些食物比较油腻或者甜腻，经常大量的食用这些食物容易导致身体发胖，使血脂变得粘稠，所以在早餐的选择上，还是要以清淡的口味为主，最好是吃一些粥类、面条、蔬菜沙拉、包子、馒头、鸡蛋、牛奶等食物，这样不仅不会增加肠胃负担，营养也比较全面，对健康比较有利。

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