双拼饭什么意思,双拼饭是什么意思

食堂,是让人觉得亲切的地方。它的关键词是廉价、热闹、丰富。

我们在读书时期就喜欢在食堂“浪费”时间,食堂的饭团、米面都是青春记忆里最甜的部分。食堂里总是能留下热烈的讨论,似乎只有在吃饭的时候,我们才会畅所欲言。

而工作后,想要再吃到食堂的饭其实并不是一件容易的事,大部分的园区内,都没有配套的食堂。互联网工作者往往是在办公桌前点一通外卖,以此来混过一餐。

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我常常在想,一个公司如果有极度好吃的食堂,是不是可以留住人呢?

于是,作为美食小博主,带着一些好奇我就潜入了阿里食堂。

为了成功进入阿里食堂吃饭,我的前同事笑笑特意来南门接应我。我们约定在一个富有深意的雕像前会面。

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虽然之前我去过一次阿里,但对于阿里的地形我一直摸不透,于是,我常以这些雕像为坐标,来记住方位。即便这样,我依旧容易迷路。

不过,我倒是记住了这些雕像,像门口的这个,看似众人在很努力划船,其实它被叫做

愚人之船,意思是工作时如果方向不往一处使,白搭。

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雕塑坐标图

进入阿里,随处都需要刷脸。

进入大门要刷脸,领取口罩、办公用品要刷脸,进入食堂也要刷脸。真的是重重安保,访客,无论如何也是混不进核心区域的。

还是老老实实跟着别人好。

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中午12点半,食堂最热闹的时候。我们去的应该是2号楼附近的食堂。一路上,居然觉得还挺悠闲的,园区的绿化和水系的路线做得很好。

在阿里过得最幸福的,该是吉祥物大白鹅,每天承担的工作就是被人看,偶尔下几个蛋,还会登上“阿里”热搜。

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进入食堂前,会进入一片运动区,不少人在这跑步、跳操、练器械。有一度觉得,这有点像社区活动中心。

动感的音乐,让人觉得很放松,健身房内不少穿着运动服的人,在这挥汗如雨。

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但安宁只是假象,在阿里要过得像看起来那么惬意一定不容易。

再往里走,就要开始接受阿里的企业文化理念了。阿里文化无孔不入,比如食堂门口放的,就是它们的亲听理念。

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往里走,食堂门口就开始预告最近内部的活动。2万人想要达到同频,知道对方在做什么, 可能就要靠这些公共区域的信息输出了。

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进入食堂,没有想象中无人商店的那种科技感,但感受到了久违的“热闹”。扑面而来的人,让人仿佛看到了大学下课后大家在食堂排长队的景象,毕竟,这是服务2万人的食堂之一。

队伍长的,多半味道也不差。

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它有点像是食堂+商场负一楼小吃街的综合版,在这有各色的窗口,能吃到全国各地的美食,也有自助打餐区,可以提供丰富的快餐。

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无论你来自哪里,总有一种味道适合你。喜欢碳水的,就去吃米粉。

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肉食动物,就去吃铁板烧。

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喜欢吃辣的,就有各色成都小食铺。

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还有想吃麻辣烫,就在麻辣烫超市慢慢选吧!

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阿里人的钉钉,还能有各色订餐取餐服务,如果你只是想吃健身餐也完全没有问题。而且一份价格就是15-20元,比外卖来得划算多了。

我猜,阿里的人应该很少点外卖,毕竟外卖有的品类可能食堂都有,且跨越山河去取一趟外卖,还不如直接在外面吃呢。

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铺子里有一家匠心烧饼,看起来挺好吃的,厨房都是完全开放的,师傅制作的过程也一目了然,烧饼品类丰富,还有温州瘦肉丸!

可惜人太多,劝退。

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最后,我们两人分工,分别排了烧腊的队和肠粉的队伍。大约等了十分钟左右,就拿到餐了。

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在食堂有一点很奇妙,就是拿到手的餐居然是烫的。

虽然后面排着很多人,但每一份肠粉都是现做,里面裹着一些辣椒。

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味道也有一些超乎预期。12元一份的肠粉,个头足够大,里面裹满了生菜和肉末,我在广东也吃过肠粉,但它的汤汁绝对是因地制宜调出来的。有一种鲜辣的口感,辣度刚刚好。

皮子也很薄。感觉比一些茶餐厅的要好吃。

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烧腊双拼饭,大约17元一份,看起来真的有点其貌不扬。米饭我觉得一般,但烧鸭是脆香滚烫的,皮子处理得很好,油脂的感觉让人很满足。

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确实,这样的工作餐还不错,性价比很高。不远处还有一家咖啡馆,可以再来一杯咖啡,在我看来,就算是一顿完美的午餐了。

在食堂,用完餐是需要自己放到回餐区的。

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离开2号楼的食堂,接下来去到5号楼附近的食堂。那一幢食堂与访客中心紧密连接在一起。

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路过的时候,看到了办公楼下面扫脸领取的口罩机,每栋楼下面据说都有一个。

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然后,又看到了一堆令人浮想联翩的雕塑。雕塑背后,搭配励志话语:谢谢曾经努力的自己。感觉阿里很像学校,3年一个坐标轴,让你来回头看自己。

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在这个园区里,生活和工作是紧密连接的。里面的公园,可以散步,也可以开会。

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终于,大概步行了七八分钟,来到5号楼的食堂。第一次来,可能入口都找不准,

园区食堂的标识好像没有那么鲜明。感觉需要一份可爱的食堂地图(或者给访客的出行指南),这样亲切感就会更好。

与2号楼的食堂相比,5号楼食堂的面积可能要小一点,但小而美,几周前大家都在抢赏樱窗口。

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食堂的楼下,有一家小厨,樱花季的时候,里面推过樱花下午茶,感觉让人还是很有食欲的。还有咖啡包月,一月只要58元,这个我有点嫉妒。

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5号楼的食堂,有不少小吃,其中有一家做桂花米糕的甜品店。

这里的米糕很好吃,而且难得吃到的还是温热的米糕,香气足,糯糯的。

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在这买了一堆,打算带回家慢慢吃。还有很多脑洞大开的麻糍,比如橙子麻糍,这个有点踩雷,吃起来手上全是橙汁,特别狼狈。

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还有买了一个新疆的烤包子。5块钱一个,料却超级足,里面有青椒、肉末,特别好吃。而且也是刚出炉的,烤包子这种,就得吃热的。

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接下来,又愉快地喝了一顿奶茶,吃了一碗鸭血汤粉丝。至此,肚子都塞满了。

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总体来说,阿里食堂的味道还不错。想要什么都能吃到。

但想要一次吃全是不可能的。阿里的朋友说,如果要把园区角角落落的食堂、咖啡馆摸全,一天两顿,至少需要一周的时间。连他们自己也摸不清食堂的方位。而且因为排队浪费时间的关系,所以也不会经常去食堂。

里面很多的食物,还藏着故事。比如说老逍果汁会,逍遥子每隔一段时间会和员工一起面对面开“果汁会”,大家一起喝着果汁聊天,直接探讨公司遇到的一些问题。

去到阿里,是可以喝到同款果汁的。

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在阿里的地盘,感觉食物、食堂都是阿里文化的一部分。这种植入,可真是到位。

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看来想要在阿里自如地享受食物,也真不是件容易的事。还是抱有学习的心态,来这取经吧。

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