你是否厌倦了市售珍珠奶茶里的各种添加剂! 其实奶茶的做法非常的简单

只要稍微花些时间，你也可以制作出美味

用料

奶茶做法

红茶包，两包

水，500ml

珍珠做法

木薯淀粉，50克(我实际用了60克)

热水，50克

红糖或者白糖，10克

步骤1

红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后，转小火煮5分钟，熄火，盖上盖子闷5分钟

步骤2

接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种，第一种是茶:奶比例3:1,第二种茶:奶比例是4:1。前者口感会滑一些，但茶味较淡，后者茶味会浓郁些。可以根据喜好自行选择

步骤3

选择好自己喜爱的茶奶比例。先在杯中倒入淡奶，然后冲入红茶水，冲红茶水时奶锅要与杯子有一-定的高度冲下。这样会产生大量的奶泡。奶茶喝起来才会骨。

步骤4

接下来制作珍珠

步骤5

红糖和热水混合煮沸，趁热加入木薯粉中

步骤6

一点点的倒入，边倒- -边搅拌，一直到成团为止。液体的量会根据不同牌子的木薯粉的吸水性不同而不同。所以不要-次性倒入。如果倒完液体还发现面团.很干，可以继续加入热水，-直到成团为止

步骤7

然后就是搓珍珠了，根据自己喜爱的大小，揪- -点面团。放在手心搓圆就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盘子中，不然会沾哈。

步骤8.

锅中放水烧开后，加入搓好的珍珠，中火煮15-20分钟，具体时间得看珍珠的大小。煮好后熄火，盖住盖子闷15分钟即可。煮好的珍珠呈透明状

步骤9

把煮好的珍珠加入冲好的奶茶中，并加入糖搅拌均匀，珍珠奶茶就做好了

以上就是关于怎么做的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。