小贴士：
1、在做红烧猪蹄的时候，一定不能往里面加入花椒，因为花椒气味非常重，容易影响猪肉本身的鲜美口感。
2、在炖猪蹄的时候，所采用的清水一定要一次性加够，中途加入清水的话，会影响猪蹄的香味。
3、炖猪蹄时，食盐一定要最后去加入，提前加入的话会导致猪蹄肉质发柴。
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猪蹄怎么做好吃(猪蹄怎么做好吃汤不腻)
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