每次回娘家，妈妈问的不是想吃什么菜，而是想喝什么汤。汤对于广东人的意义，就像辣椒在重庆人心中的地位一般重要，你可以批评一个广东女人不懂家务，但绝不能说她不会煲汤。妈妈会买很多干货囤着煲汤，同一种食材，稍微变换一下配料，就能够有不同的效果。

春天要喝祛湿汤，夏天要喝清热解暑汤，秋天要喝润燥汤，冬天要喝滋补汤，煲什么汤，除了从季节区分，还会根据家人身体状况来搭配食材。最近经常加班熬夜，妈妈说女人要常补充胶原蛋白，皮肤才会好，然后塞了一包猪蹄筋给我，让我自己煲汤喝。

随着年龄的增长，我们皮肤里的蛋白质大量的流失，就会失去弹性，还容易干燥，猪蹄筋中富含弹性蛋白和胶原蛋白，是皮肤保持弹性和锁水的主要因素，虽然猪蹄也含胶原蛋白，但是比较肥腻，猪蹄筋则是个很好的选择。今天分享一道猪蹄筋红枣花生汤，爱美的你一定不要错过。

猪蹄筋红枣花生汤

食材准备：猪骨 250克，猪脚筋 2根，花生 50克，眉豆 50克，红枣 6颗，生姜 2片，食盐 适量

1、猪脚筋比较硬，所以需要提前一天浸泡 ，半天换一次水，放入冰箱冷藏层，一定要泡足24小时。泡好后用剪刀剪成小段备用。

2、红皮花生和眉豆冲洗一下，用清水浸泡30分钟。

3、猪骨冲洗干净表面的杂质和血水，冷水下锅，水沸腾后继续煮1分钟，再把浮沫撇干净，把猪骨捞出备用。猪骨大家可以选择扇骨、尾龙骨或者肩胛骨、尾骨、排骨等，尾龙骨相对没那么多油脂，不过扇骨的软骨头很好吃，大家根据自己喜欢选择吧。

4、把猪骨、泡好的猪脚筋、花生、眉豆、红枣放入汤锅里，再放入几颗红枣，加入没过所有食材的清水。我这一小锅煲的是2人份，如果家里人多，大家可以按比例增加食材。

5、大火煮沸腾后转小火煲60分钟，最后放入适量食盐调味即可。

猪蹄筋柔韧有嚼头，汤鲜味美，喜欢的话可以分享给家人朋友哦。

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以上就是关于30岁的女人吃什么好的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。