老年人吃什么养胃?

人一上了年纪,各种器官功能减弱,消化不良或是腿脚不便在生提到中特别常见。但是我国北方人爱吃饺子,南方人爱吃汤圆,一般到了冬至以后,南北方的老人家都喜欢吃饺子和汤圆。吃这些东西如果不注意的话,很可能给老人的肠胃造成负担。那么,老人家冬至能吃饺子汤圆吗下面就听我来讲讲老人吃东西要注意养胃护胃的知识!

老年人吃什么养胃?

胃不好吃什么饺子好

1、胡萝卜羊肉饺 胃不好,推荐食用胡萝卜羊肉饺,其主要是有着改善胃病,治脾胃虚冷是很有帮助的。胡萝卜性温,可调补中焦和肠胃等。而羊肉补气养血,温中暖肾。非常适合气血虚,胃寒的患者。冬至吃饺子,这是不错的一个选择。

2、白菜猪肉饺 老年朋友易肠胃不好,饺子馅要吃清淡些,白菜猪肉是不错的选择。猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配,其实这在营养上也有道理。大白菜清淡可口,滋味鲜美,和肥美的猪肉一起搭配,不但口感好,还能增进人的食欲。大白菜和肉类搭配烹调,可抵消寒性,适合脾胃寒凉者。

胃不好怎么吃汤圆

汤圆为糯米制品不好消化,停留在肠胃道的时间拉长,且包馅汤圆特别热卖,芝麻、花生等内馅甜度高,会增加胃酸分泌,导致胃疾患者症状加剧。胃病患者还是少吃为好。胃不好的老人家进食两个即能品尝美味,如果是无馅的小汤圆,则汤中可以配合些红枣、枸杞、桂圆之类调味。汤圆要吃热食,胃不好的人如果趁热吃的话,糯米粉质地柔软,猪油在体温下是液态,容易与胆汁混合,消化起来相对不算困难。

汤圆吃多了会产生胃涨气,必须休息让肠胃道有足够时间消化,且减少下一餐的食量,促使体内的新陈代谢功能恢复正常。由于汤圆热量高,食用完毕后,应有适当走动,一方面消耗热量,一方面可按摩腹部,以促进肠蠕动。

餐前餐后来一杯养胃茶。不管是吃饺子还是汤圆,对于胃不好的人来说都得少吃,适当品尝即可,多吃会加重胃部不适。餐前餐后可以喝养胃茶,如喝丁香茶,餐前喝能为胃上一层保护膜,餐后喝能解腻助消化。养胃茶要喝暖的,放凉了效果会减半。

从以上内容大家了解到,如果老人家胃不好冬至吃饺子汤圆时,需要注意些什么。一般胃不好的老人可以吃胡萝卜羊肉馅,或是白菜猪肉馅,这些吃法最适合一些脾胃寒凉,胃寒的老人。另外,老人如果胃不好吃汤圆也要注意,因为糯米不易消化,所以老人还是少吃汤圆,而且一定要注意热食。所以老人吃东西一定要做到养胃护胃,才会更利于消化吸收。

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