晚上给闺女做的一道超简单蒸鳕鱼，简单省时，营养充足

By 邓儿小食光

用料

鳕鱼

香葱 是1根

姜 2片

蒜 瓣

蒸鱼豉油 世纪

红椒丝 适量

做法步骤

1、准备好食材，红椒，生姜片，鳕鱼一块，葱

2、盘子放一点水，加上一点盐和料酒，生姜片，把鱼放上去盐10分钟

3、记得翻面腌制一会

4、腌制好的鱼放入加水的锅里开始蒸

5、锅里先加一点点水调料汁

6、放入蒸鱼豉油，

7、放入切好的葱丝熬煮一会，把葱丝挑出来倒出备用

8、蒸好的鱼端出来，倒入调好的汁，再淋入热油

9、这就好啦

鳕鱼的营养功效

鳕鱼具有一定的保健作用。肉：活血祛瘀。鳔：补血止血。骨：治脚气。肝油：鳕鱼肝可以用于提取鱼肝油（含油量20%至40%），含有大量维生素A、维生素D。鳕鱼胰腺包含较多的胰岛素，有比较好的降低血糖作用，用于治疗糖尿病。

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