我家营养午餐，宅家不出门，饭菜不将就，吃得好点，增强抵抗力

一晃宅家好些天了，日子过得很快，大儿子在家每天都好几道菜，他上班去了，剩下我们3口人，饭菜也没将就。一是非常时期，给家人吃得好点，抵抗力增强，才更放心；二是马上开春了，孩子进入一年中身体长得最快的时期，营养得跟得上。

宅家无事，要做的就是三口人的饭菜，经常也会拍出来晒一晒，被网友点赞。常见大家的留言，有的说宅家宅得上火吃不下，有的说总觉着饿，三餐一顿少不了。建议，吃不下饭的要增加室内运动量，多喝水，吃饭的时候要有汤，尽量做一些顺口的饭菜，增加食欲。

晒晒我家两天的午餐，看看在食材不丰富的情况下都吃些啥？

昨天午餐：鸡蛋木耳炒胡萝卜，蒜苔炒香肠，紫菜鸡蛋汤，三米饭（大米，小米，玉米渣）

【鸡蛋木耳炒胡萝卜】

家里四季不断的就是木耳，放几年都不坏，两大袋子黑木耳在这个非常时期派上了用场，关键是它很百搭。至于黄瓜是舍不得扔掉黄瓜头，一锅炒了，味道也清新，增食欲。

这道菜的做法：黑木耳泡软撕成小块。先炒鸡蛋盛出备用，再用葱花炝锅，炒胡萝卜、木耳炒断生，放黄瓜片、鸡蛋、盐炒几下即出锅。

【蒜苔炒香肠】

宝爸总爱买炒菜香肠，我总嫌买得多，这回派上了用场，隔三差五用它炒炒菜，光是借味就很香。蒜苔是耐放的菜，在家出不去门的日子要准备一些，这菜跟大蒜的本事有一拼，要常做给家人吃，增强抵抗力。

这道菜的做法：蒜苔切后用盐拌一下再下锅炒，好入味还好吃。先把香肠切条炒香，再放蒜苔，炒到蒜苔表面有点蔫就可以出锅了。此菜，简单好吃还下饭。

【虾皮紫菜鸡蛋汤】

紫菜做汤非常鲜美，省事还好喝。

做法：清水锅里加入虾皮煮开，撕入紫菜煮变色，加盐调味，水淀粉勾薄芡，淋入蛋液，再次开锅即关火，放上香菜段，滴入几滴香油，非常好喝哦！

今天午餐：小龙虾，圆白菜土豆烩肉，三米饭

昨晚开冰柜冻包子，实在没地方了，拿出一盒小龙虾，就有了今晚的美食；烩菜的肉是过年的时候单独留出来的条子肉，也拿出来烩菜吃，香喷喷，大人孩子都喜欢。

【圆白菜土豆烩肉】

平常蒸肉或做红烧肉的时候多做一些，冷冻上，想吃的时候拿出来烩菜非常美味。

这道菜的做法：先把土豆小火慢煸至半软，加入手撕包菜炒断生，盛出备用；条子肉连汤入锅烧至汤不太多的时候，倒入炒熟的土豆、包菜，大火烧开烩2分钟即出锅。

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家有儿童名曰小宝，故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者，特邀美食撰稿人，擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道，有爱才能做得更好。三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注！本文为宝妈小厨原创作品，严禁搬运及盗图，违者必究

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