肾脏是小腹的小器官，对人体的整体健康起着非常重要的作用。有些食物可以增强肾脏功能，有的食物可能会对肾脏造成压力并造成损害。

肾脏是从血液中过滤掉废物，然后通过尿液将其排出体外。它们还负责平衡液体和电解质的含量。

肾脏在没有外部帮助的情况下执行这些任务。糖尿病和高血压等几种疾病都会影响肾脏功能。

对肾脏的损害会导致慢性肾脏疾病（CKD）。饮食也是与慢性肾脏疾病相关的死亡和残疾最重要风险因素，所以饮食也是改变是治疗的关键部分。

遵循肾脏健康的饮食计划有助于肾脏正常运转并防止对这些器官的损害。虽然有的食物有助于维持健康的肾脏，但并非所有食物都适合患有肾脏疾病的人。

水

肾脏用水将毒素从体内过滤掉。

水是对人体最重要的液体。细胞利用水将毒素运输到血液中。

然后，肾脏用水将这些毒素过滤掉，并产生将其排出体外的尿液。当你在感到口渴时可以喝水来维持这些功能。

肥鱼

富含欧米伽3脂肪酸的鲑鱼，金枪鱼和其他冷水脂肪鱼对任何饮食有益。

人体无法产生omega-3脂肪酸，这意味着它们必须从饮食中摄入。肥鱼是这些健康脂肪的重要天然来源。

ω-3脂肪酸可以减少脂肪含量，在血液和也略有降低血压的作用。由于高血压是肾脏疾病的危险因素，所以降低血压的自然方法有助于保护肾脏。

红薯

地瓜与马铃薯相似，但其多余的纤维可能会使它们分解的速度变慢，从而导致胰岛素水平的峰值减少。甘薯还含有维生素和矿物质，例如钾，可以帮助平衡体内钠的含量并减少对肾脏的影响。

但是，由于甘薯是高钾食物，患有慢性肾脏疾病或接受透析的所有人需要限制摄入这种蔬菜。

深色绿叶蔬菜

深色菠菜，羽衣甘蓝和甜菜等绿叶蔬菜是饮食中的主食，其中含有多种维生素，纤维和矿物质。还含有保护性化合物，例如抗氧化剂。

但这些食物的钾含量较高，它们可能不适合节食饮食或透析患者。

浆果

深色浆果（包括草莓，蓝莓和覆盆子）是许多有益营养素和抗氧化剂化合物的重要来源。这些可以帮助保护体内的细胞免受损害。

浆果比其他含糖食品更好地满足你的味蕾。

苹果

苹果是一种健康的零食，其中含有一种叫做果胶的重要纤维。果胶可以帮助减少一些肾脏损害的危险因素，例如高血糖和胆固醇水平。

苹果还可以满足您的爱吃甜食的需求。

避免食用的食物

如果您想改善肾脏健康或防止损害这些器官，应避免食用几种食物。

其中包括：

富含磷的食物

磷过多会给肾脏带来压力。研究表明，高磷摄入与长期损害肾脏的风险增加。

想要减少磷摄入量，高磷食物包括：

肉

乳制品

大多数谷物

豆类

坚果

鱼

红肉

某些类型的蛋白质可能难以对肾脏或整个身体进行处理。这些包括红肉。

初步研究表明，与少吃红肉的人相比，多吃红肉的人罹患晚期肾脏疾病的风险更高。所以建议大家越红的肉，少吃为好，不能吃太多。

以上就是关于吃什么对肾好的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。