秋天，玉米大量上市，甜玉米、黏玉米、花玉米、紫玉米......哪一种都好吃。

有科学研究表明，玉米在我们常吃的各类主食当中，它的营养价值是最高的。尤其是维生素含量比较高，是水稻和小麦的5-10倍，含有的膳食纤维更是能很好的促进肠蠕动，减少毒物的吸收。

相关资料显示，玉米有七大功效：健脾益胃、抗衰老、防止动脉硬化、防癌、美容护肤、降糖、通便。

所以，这个时节，建议朋友们多吃玉米，尤其是新鲜的嫩玉米，各种营养成分更为丰富。

常吃玉米的好处虽然很多，但它不太容易消化，有不少肠胃功能不太好的朋友吃过玉米之后会觉得胃不舒服。如果是这种情况，建议大家少吃蒸、煮的整玉米，多吃玉米汁、玉米糊、玉米饼......

今天想和大家分享的这道【奶香玉米浓汤】，非常简单好操作，也更有利于消化和吸收。在玉米大量上市的季节，我家几乎天天做一锅，既可以做早餐的奶，也可以做午餐的汤，还可以做晚餐的粥，特别受欢迎。尤其适合老人、孩子和肠胃功能稍弱的人食用。

【准备材料】

甜玉米1根，鲜牛奶250克，玉米面1汤勺，盐半勺。

【制作步骤】

第一步：甜玉米洗净，将玉米粒全部掰下来；

把玉米竖着切开，用大拇指从侧面轻轻一拨，整行玉米粒就连着掰下来了。

第二步：将玉米粒放入料理机，加入八十克水，打成汁；

第三步：将鲜牛奶和打好的玉米汁倒在锅中，搅匀；

第四步：加入一汤勺玉米面和半勺盐，搅拌均匀；

第五步：开小火，一边煮，一边用勺搅拌，煮开即可。

煮的时候一定不要偷懒，边煮边搅拌，才不容易糊锅。

只看着，就能感受到满满的诱人奶香和玉米清甜，尝上一口，细腻滑爽，真是好喝极了！

【小贴士】

1、做玉米浓汤，一定要选比较嫩的甜玉米，才会有清甜清香的味道。

2、建议大家不要采取切的方式剥下玉米粒，这样会损失大量的玉米胚芽，那可是玉米里营养价值最高的部分哦！

自古开门七件事，柴米油盐酱醋茶。

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