红烧冬瓜的做法(红烧冬瓜怎样做最好吃)

红烧冬瓜的做法(红烧冬瓜怎样做最好吃)

喜欢吃冬瓜,红烧过后的冬瓜软软糯糯,汤汁拌上米饭简直能吃出肉味。且冬瓜热量超低,性凉利尿,也是姐妹们保持身材的好食材呢。

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

  冬瓜一块 食用油一点 老抽适量 生抽适量 耗油适量 葱花一小把

红烧冬瓜~最最家常味的做法步骤

红烧冬瓜的做法(红烧冬瓜怎样做最好吃)

1.冬瓜去皮,斜45度打花刀。

红烧冬瓜的做法(红烧冬瓜怎样做最好吃)

2.转另一面同样操作。

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3.锅里少量底油,放入冬瓜稍微煎一下,一点点油就行呢

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4.加入老抽.使底部充分上色。

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5.加入小半碗水,调入生抽,耗油。

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6.大火烧开换中火炖煮。

红烧冬瓜的做法(红烧冬瓜怎样做最好吃)

7.冬瓜会出很多汁水,没关系,这个汁炒鸡下饭哒。不时翻翻面。

红烧冬瓜的做法(红烧冬瓜怎样做最好吃)

8.尝尝冬瓜软糯了,就大火稍微收收汁,装盘撒葱花开吃咯。

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