过年了，酒是肯定不能少的，许久没见面的人们聚在一起，一高兴就要喝酒，过年人多再加上高兴所以一喝酒就很容易喝醉。可是喝醉后头晕、头痛，想吐却还吐不出来，让人很是难受。那么怎样才能快速解酒，让醉酒后的人不那么难受呢？其实生活中的很食物都是可以帮助解酒的，下面就跟大家分享一些实用又简单的解酒的方法。

1、白菜心

将大白菜外边的菜叶去除，只留白菜心，将其切成细丝，加入白糖、醋一起拌匀，喝酒时可以将其作为凉菜食用，此法可以快速醒酒。

2、水果、果汁

将橙子、西瓜、西红柿、葡萄、香蕉、梨等分别榨汁服用均可以起到解酒的功效。这是因为西瓜水分充足，多吃可以加大排尿次数，使酒精从体内快速排出；西红柿含有特殊果糖，可以加快酒精的分解；葡萄中的滴石酸可以有效降低血液中的酒精含量；香蕉中的糖可以增加血糖浓度，降低酒精度；梨中含有很丰富的营养物质，对解酒是有非常好的效果。另外以上水果除榨汁外，还可以直接食用，效果同样有效。

3、牛奶

喝醉后可以喝一些牛奶或者酸奶，因为它们中都含有很多的蛋白质和钙，这些物质可以延缓酒精吸收，保护胃黏膜。

4、豆腐

喝酒时可以吃点豆腐，比如做成汤或者凉拌吃都可以。这是因为它含有半胱氨酸，这种物质可以促进体内的乙醇迅速排出。

5、蜂蜜水

蜂蜜中含有果糖，能够促进酒精的分解，消除酒后恶心、呕吐现象，睡醒后也不会有醉酒的头痛感觉。

6.大米汤

将大米洗干净放入锅中加水熬制成米汤食用，喝完稍微休息一小时醉酒的症状方可减轻，因为米汤中含有很多的糖类,这些物质有解毒醒酒的功效，其次多喝汤也有利于排尿，通过排尿将酒精从身体快速排出。

其实再好的解酒方法也不如控制住自己的饮酒量，适当喝酒即可，杜绝喝醉。解酒也只是缓解酒精被身体吸收后给人们带来的不舒适感，并非能将酒精全部从身体排出。所以节日期间最好少喝酒，毕竟身体好才是最重要的，希望上面介绍的解酒方法能够帮助大家缓解酒后的不适。

图文综合于网络

以上就是关于酒后第二天吃什么好的菜谱做法，更多美味食材做法请查看美食做法大全。