玉米面有什么营养?

玉米面中含钙、铁质较多,成年人多吃可防止高血压、冠心病,小朋友吃能促进生长发育,补充长个必须的各种营养,所以可以作为主食经常做给家人吃。

玉米面有什么营养?

玉米面还含有很多膳食纤维,秋冬吃温和养胃,春夏吃不会上火,口感凉爽更有胃口。平日里我换着花样给家人做,老公和孩子都喜欢。

平日里各种窝窝头、玉米团子、玉米饼吃得比较多,这段时间天天睡到自然醒,早餐就能简单尽量简单了。小时候大人们每天都有做不完的事呀,吃饭总是怎么省事怎么来,不过简单的烹饪方式也可以很美味哦,炒出来的玉米面口感劲道蓬松,让人百吃不厌,几分钟就可以上桌哦。

玉米面有什么营养?

玉米很多人喜欢吃,它是一种非常好的粗粮食物,玉米穗子可以煮着吃,炖汤或者炒食,而玉米面是用玉米磨成的一种粉状物,平时可以蒸馒头,煮粥,玉米面的营养价值很高。

而且香味比普通面粉高很多,是许多人喜欢吃的食物,隔三差五的做玉米面粥来吃,感觉特别香呢,它的颜色金黄,所以玉米面煮出来的粥也被称为“黄金粥”,玉米面中含有蛋白质,脂肪,各种维生素以及矿物元素,对于身体健康很有好处,不仅可以提供营养,补充体力,还可以降低人体内胆固醇的水平,从而防止动脉硬化的发生。

玉米面有什么营养?

需要要用上的食材有,玉米面300克、油适量、盐适量、葱花适量

步骤一:玉米面倒入一个大盆中,加入温水,一边倒水,一边用筷子半成絮状。香葱洗干净,稍微沥干水后切成小段。

步骤二:不粘锅里倒入油,油量自己确定,多放些油炒出来会比较脆,少放油会比较软,根据个人口味喜好吧。

步骤三:用锅铲来回扒5分钟左右,放盐和鸡精根据个人口味调味。就这样来回的扒,省的糊掉,中火就行,不要太大火,最后放点香葱,就非常好吃了。

这道玉米面的做法特别简单,只要注意全程火不要太大,不停地翻炒,直到玉米面熟透调味即可。如果您喜欢吃辣的,还可以加点辣椒粉之类。

玉米面有什么营养?

炒玉米粉,其实就相当于将玉米粉炒熟了,这玉米粉粉还可以用来制成玉米糊糊,吃着味道也非常的不错呢。就像是炒好的油茶面,味道非常的香。

准备需要用上的食材:细玉米面200克 白芝麻10克 黑芝麻10克 花生米20克 榛子仁20克

步骤一:锅内不用加油,把细玉米面倒入锅中,小火慢炒,这个过程不要着急,要用铲子不停地搅拌,防止玉米面粘锅糊锅,大约翻炒5分钟左右,闻着玉米面有一股淡淡的香味,而且看起来微微发红。

玉米面有什么营养?

步骤二:另起锅也不用加油,我们把黑白芝麻倒入锅中翻炒,也一定要用小火,大约翻炒1分钟左右,看着芝麻微微变色并且“叭叭”直响就可以了。

步骤三:再次起锅不用加油,倒入花生米,小火慢炒至花生米表皮爆开“叭叭”直响就好了,关火盛出。

步骤四:然后把榛子仁倒锅里炒一下,也不用加油,小火慢炒,看到榛子仁表面油汪汪地就可以了,盛出备用。炒熟的花生米去皮和榛子仁一起倒入干净的塑料袋里,用擀面杖擀碎。

玉米面有什么营养?

步骤五:.锅内加少许油,油温4成热,倒入炒好的细玉米面粉,迅速用铲子翻炒,炒至玉米面完全散开没有疙瘩,再倒入黑白芝麻,翻炒均匀后再倒入花生榛子碎,完全翻炒均匀后再关火盛出。

炒好的玉米面,放入密封罐中,想吃的时候,勺上适量,冲上适量清水,放上白糖就可以了。

以上就是关于怎么的菜谱做法,更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做

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