提要：红薯陆续成熟了！清楚4点红薯成熟标志，选择最佳时间采挖

马上就要白露了，红薯已经陆续开始收获了。那么如何判断红薯是否成熟了？什么时间采收红薯才是最佳时间呢？这里科学兴农就和大家分享一下关于红薯采收最佳时间的问题。

红薯的生育时间有多长？

红薯的生长时间的长短会受到多种因素的影响，红薯的品种、种植时间、光照、热量等都会影响到红薯的生长时间长短。 红薯一般分为春红薯和夏红薯，春红薯由于前期生长阶段热量条件较差，生长时间较长，一般在160天到200天左右才能成熟。夏红薯也作麦茬红薯，生长阶段热量条件充足，生育时间较短，一般110天到120天就能够收获。另外红薯还分为早熟品种和中晚熟品种，这些具体的红薯品种在成熟时间上也会有所不同。

红薯的生长阶段一共要经历四个时期，分别为扎根缓苗期、分枝结薯期、盛叶期、薯块膨大期，四个阶段。首先是扎个缓苗期，这个时期的时间长度在15到30天左右，春红薯一般需要30天，夏红薯需要15到20天左右。分枝结薯期，这个时期红薯的主蔓生长速度最快。春红薯一般需要30到80天左右，夏红薯需要20到40天左右。盛叶期红薯的叶片生长速度最快，地下茎块也开始生长。最后一个时期是薯块膨大期和茎叶衰退期，这个时期以薯块的膨大为主，茎块膨大重量达到薯块重量的50%左右，地上茎叶生长开始进入衰退期。

红薯收获期的标志有哪些？

红薯马上就要进入收获的季节了，想要获得一个好的收成，红薯的收获时间也要把握好，不可过早过晚。不少朋友为了能够得到更好的经济效益，会选择提前将红薯挖出，提前占据市场。但过早的采挖红薯，会造成红薯薯块过小，糖分积累少，影响红薯的产量和品质，并且如果是分批采挖的话，还会对后期红薯的生长情况造成影响。红薯收获时间过晚，气温过低，容易造成红薯出现冻伤、腐烂等问题，同样会影响红薯的品质和产量。红薯的采挖时间的判断需要从气温、红薯生长状况、土壤情况、红薯用途等方面来综合判断。

首先是气温：我们经常听老人说霜降时节是采挖红薯的最佳时间，这里面是有一定的道理的，霜降时节大部分地区的平均气温已经降至15度左右，这个时候红薯薯块已经停止继续膨大了。如果不及时将红薯挖出，等到平均气温下降至10度以下之后，地下的红薯就会出现冻害、腐烂等问题。

第二是红薯的地上茎蔓的生长状况：红薯的地上茎蔓开始出现大量的枯萎、发黄等情况的时候，就可以考虑将红薯挖出来了。因为此时红薯的地下茎块已经不再继续膨大了，继续埋在地下已经没有什么必要了。

第三是观察土壤状况：观察土壤状况不是判断红薯是否成熟的必要条件，但观察好土壤情况对采挖红薯的工作的进行很有必要。当土壤水分过高的时候，土壤黏度增加，影响红薯的采挖，且红薯的薯块含水量过高，不便于红薯后期储存。其次如果土壤过于干旱也是不利于采挖的，土壤过于干旱会造成红薯后期膨大受到影响，会造成红薯开裂等影响红薯的品种，并且土壤过干也不利于红薯采挖工作的进行。

第四是红薯的使用情况：红薯有食用型红薯也有淀粉用红薯。做淀粉使用的红薯可以选择在十月中旬前后采挖，这个时间红薯膨大效果最好，产量最高。如果是食用型红薯，采挖时间根据市场情况和天气等多方因素来定，想要及早上市的话，可以适当早收。如果是留种用的红薯，收获时间必须在霜降前进行，避免红薯出现冻害。

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